L’Arte di Danzare con Disinvoltura per Servire a Tavola

Come in tutti i settori della civiltà, anche per ciò che riguarda l’alimentazione e le regole del mangiare, ci sono stati importanti cambiamenti, nel corso dei secoli.

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L’Arte di Creare i Menù Perfetti Per Ogni Occasione

Preparare e scegliere un menù per un pranzo non è cosa facile e, ancor meno, quando si desidera fare bella figura. Se poi il tutto deve integrarsi con l’organizzazione e una cucina piccola, la cosa diventa assai complessa.

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L’Arte di Invitare e Intrattenere gli Ospiti con Garbo

Il concetto di ospitalità è sempre presente in tutte le case degli italiane, questo è un fatto innegabile. Ce l’abbiamo nel sangue!

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L’Arte di Apparecchiare e Imbandire la Tavola con Gusto

Apparecchiare la tavola è un’arte! Bisogna che la tavola attragga i commensali, ma senza cadere nel kitsch! Ad esclusione del periodo natalizio, ovviamente…

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L’Arte di Preparare e Presentare Elegantemente le Portate

Se consideriamo che la cucina sia un’arte, dobbiamo capire che si inizia a mangiare con gli occhi poi con tutti gli altri sensi.

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L’Arte di Scegliere gli Ingredienti e Abbinare i Sapori

Assaggiate, assaggiate e assaggiate! E’ l’unica regola che posso fornirvi.

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