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Parlando col fidanzato di una cara amica, dissi che gli avrei preparato una torta americana che non avevo mai fatto e che si chiamava come lui: Angel Cake. Per la serata del pranzo, purtroppo, lui non c'era. Oltre ai soliti stuzzichini con…

Devo aggiungere alcune precisazioni sugli spaghetti alla carbonara, il piatto tra i più amati dagli italiani e tra i più bistrattati dagli stranieri. Nel mio precedente articolo  avevo scritto che non sapevo se ci fosse un cuoco inventore…

La famiglia dei flan Sono probabilmente tra le forme più antiche di budino, dal momento che ci sono riportate ricette dell'antica Roma di dolci a base di creme con uova, miele e latte, cotte e legate da farina. Tuttavia le ricette più comuni…

Una Pasqua leggermente sotto tono. I figlioli, ormai grandi, hanno preferito passarla con i loro amici andando a Madrid e Santa Margherita Ligure. Con un giro di telefonate abbiamo scoperto che qualcuno sarebbe rimasto a Milano. L'invito è…