Storia e Cucina: ultimi Articoli

La famiglia dei flan Sono probabilmente tra le forme più antiche di budino, dal momento che ci sono riportate ricette dell'antica Roma di dolci a base di creme con uova, miele e latte, cotte e legate da farina. Tuttavia le ricette più comuni…

Nella Bibbia sono raccontate due “feste di compleanno”: quella del faraone e quella di Erode. Quest’ultimo, alla fine della sua danza, dona a Salomé la testa di Giovanni Battista. Forse per questo motivo, il compleanno concepito come…

Il generale inglese(Field Marshall) Arthur Wellesley (1769 – 1852) ricevette nel 1815 il titolo di duca di Wellington per la sconfitta di Napoleone a Waterloo. Riuscì ad impegnare le forze francesi fino a quando non arrivò l'esercito prussiano…

No! Non vi voglio raccontare l’importanza di Caterina de’ Medici nella politica europea e francese. Questa parte di storia la lascia agli storici e agli storiografi. Vorrei raccontarvi, invece, di quanto abbia influito nella cucina francese.…