ASSAGGIARE LA PASTA

Un amico mi ha detto: proviamo questa marca di pasta, dicono sia stata fatta ad opera d'arte! Proviamola! ma quando? Passo da te nel pomeriggio e te la porto; ah, sono paccheri... Ora, mi sono detto, non posso farla assaggiare condita con solo…

PRANZO ESTIVO A LUGLIO (2014)

Fa caldo, fa freddo, fa umido, questo luglio non si capisce niente. Fa-mo un pranzetto con gli amici rimasti a Milano? Ma una pasta estiva diversa! non la solita con i pomodorini! Come quella che hai fatto quella volta lì, quale volta lì?…

COMPLEANNO PER UN’AMICA E DUE PAROLE SUL BACCALÀ

La sera di Venerdì, Daniela mi apostrofò: che ne dici di invitare un'amica per il suo compleanno? Fai in tempo a preparare una torta? Fammi dare un'occhiata al freezer... sì, va bene, ma quanti saremo? I soliti! D'accordo, ma quanti?…

UNA PASTA E LA PARTITA

Mi hanno telefonato nel tardo pomeriggio: cosa ci fai di buono che vediamo la partita? Ci basta una pasta! Va bene. Preparo un po' di stuzzichini per l'aperitivo, una pasta, ma niente dolce non ho abbastanza tempo (non ho ancora iniziato a…

COMPLEANNO A SORPRESA

Avevo deciso di prepararmi una torta per il mio compleanno. Una scusa per sforare la dieta. Due giorni prima avevo cotto dei dischi di meringa.Il giorno prima un biscotto ghiacciato ai frutti rossi e ho assemblato la meringata. Ma ero a…