Arrostitura
Cuocere la carne a fuoco vivo sulla gratella, allo spiedo, nel tegame senza umido (arrosto mortocottura arrosto in tegame senza componente umida.), oppure in forno.
Cuocere la carne a fuoco vivo sulla gratella, allo spiedo, nel tegame senza umido (arrosto mortocottura arrosto in tegame senza componente umida.), oppure in forno.