Gratinare
Cuocere o finire di cuocere una preparazione al forno o alla salamandraApparecchio professionale che serve per gratinare e tostare i cibi. altro fino alla formazione di una crosticina dorata e croccante in superficie.
Cuocere o finire di cuocere una preparazione al forno o alla salamandraApparecchio professionale che serve per gratinare e tostare i cibi. altro fino alla formazione di una crosticina dorata e croccante in superficie.