Tecniche Gratinare Cuocere o finire di cuocere una preparazione al forno o alla salamandraApparecchio professionale che serve per gratinare e tostare i cibi. fino alla formazione di una crosticina dorata e croccante in superficie.Marzo 16, 2017/da Il Principe https://www.unprincipeincucina.com/wp-content/uploads/2018/12/02-Un-Principe-in-Cucina-pr_comm-300x114.png 0 0 Il Principe https://www.unprincipeincucina.com/wp-content/uploads/2018/12/02-Un-Principe-in-Cucina-pr_comm-300x114.png Il Principe2017-03-16 17:44:012017-03-16 17:44:01Gratinare