IngredientiOdoriIndica l’insieme di vegetali usati per dare odore alle pietanze: sedano, carota, cipolla, scalogno, porro, gambi di prezzemolo e similari. Ad esempio, per il brodo utilizzare carne e odori: a scelta del cuoco quali carni, e quali odori. Correlati Agosto 23, 2017/da Il Principe https://www.unprincipeincucina.com/wp-content/uploads/2018/12/02-Un-Principe-in-Cucina-pr_comm-300x114.png 0 0 Il Principe https://www.unprincipeincucina.com/wp-content/uploads/2018/12/02-Un-Principe-in-Cucina-pr_comm-300x114.png Il Principe2017-08-23 14:01:402017-08-24 17:01:33Odori