BACI DI DAMA AL TARTUFO ESTIVO
AutoreIl PrincipeI baci di dama sono dei dolcetti della tradizione piemontese, accoppiati a due a due si uniscono in un bacio di cioccolato aromatizzato.
Questa è, però, la mia versione salata. Da provare all'aperitivo!
Mescolare i vari ingredienti fino ad ottenere una palla compatta ed omogenea.
Farne delle semisfere e metterle su una teglia con carta da forno.
Infornare a 180° per circa 20’ o a doratura completa.
Preparare un composto di robiola e pasta di tartufo estivo. Riempirne una tasca da pasticceria,
Fredde, guarnire una semisfera col composto e fettine di tartufo per unirne una seconda.
Si possono conservare non farciti per una settimana in scatola di latta. Il ripieno può essere preparato al servizio.
Ingredients
Directions
Mescolare i vari ingredienti fino ad ottenere una palla compatta ed omogenea.
Farne delle semisfere e metterle su una teglia con carta da forno.
Infornare a 180° per circa 20’ o a doratura completa.
Preparare un composto di robiola e pasta di tartufo estivo. Riempirne una tasca da pasticceria,
Fredde, guarnire una semisfera col composto e fettine di tartufo per unirne una seconda.
Lascia un Commento
Vuoi partecipare alla discussione?Sentitevi liberi di contribuire!