AutoreIl Principe
ValutazioneDifficoltàPrincipiante
Porzioni1 Coperto
Tempo di Preparazione10 minuti

Per avere una panna vellutata che stupirà i Vostri commensali

250 panna
30 zucchero
50-75 mascarpone
aromi
1

Montare come una Chantilly.

2

Aumentando la quantità di grassi, monta subito: tenerla sotto controllo dall'inizio.

 

Se trovate del mascarpone più duro del solito, amalgamatelo prima di montare con l'aiuto di un frullatore ad immersione.

Ingredients

 250 panna
 30 zucchero
 50-75 mascarpone
 aromi

Directions

1

Montare come una Chantilly.

2

Aumentando la quantità di grassi, monta subito: tenerla sotto controllo dall'inizio.

CHANTILLY AL MASCARPONE
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