AutoreIl Principe
ValutazioneDifficoltàPrincipiante
Porzioni10 Coperti
Tempo di Preparazione30 minuti
500 couscous precotto
500 acqua
quanto basta di zafferano, olio, burro e sale
1

Portare a bollore tanta acqua quanto il peso del couscous.

2

Aggiungerci della polvere di zafferano, del sale, un cucchiaio d’olio e altrettanto di burro.

3

In una ciotola grande versare il couscous precotto e l’acqua bollente.

4

Con due mescolate far in modo di bagnare tutte le palline.

5

Chiudere la ciotola con della pellicola in modo da creare l’effetto vapore all’interno.

6

Il couscous è pronto quando avrà assorbito tutto il liquido.

 

Servitelo in piatto da portata tondo, messo a piramide e decorato.
A volte viene chiamato couscous reale, per via dello zafferano…

Ingredients

 500 couscous precotto
 500 acqua
 quanto basta di zafferano, olio, burro e sale

Directions

1

Portare a bollore tanta acqua quanto il peso del couscous.

2

Aggiungerci della polvere di zafferano, del sale, un cucchiaio d’olio e altrettanto di burro.

3

In una ciotola grande versare il couscous precotto e l’acqua bollente.

4

Con due mescolate far in modo di bagnare tutte le palline.

5

Chiudere la ciotola con della pellicola in modo da creare l’effetto vapore all’interno.

6

Il couscous è pronto quando avrà assorbito tutto il liquido.

COUSCOUS
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