CROSTATA DI FRANGIPANE ALLE FRAGOLE
AutoreIl PrincipeDessert piuttosto piacevole. Visto che le fragole si trovano sempre può essere fatto in qualunque periodo.
Consultare anche:
Foderare uno stampo con frolla fine alle mandorle (2).
Aggiungere alcuni pezzetti di fragola.
Versare del frangipane alle fragole fino a 2/3 di altezza.
Livellare e infornare per 35 minuti a 160°.
Fredda, decorare con un velo di confettura di fragole, fragole a metà intorno e ragù di fragole.
Rifinire con gelatina neutra.
Ingredients
Directions
Foderare uno stampo con frolla fine alle mandorle (2).
Velare il fondo con confettura alle fragole.
Aggiungere alcuni pezzetti di fragola.
Versare del frangipane alle fragole fino a 2/3 di altezza.
Livellare e infornare per 35 minuti a 160°.
Fredda, decorare con un velo di confettura di fragole, fragole a metà intorno e ragù di fragole.
Rifinire con gelatina neutra.
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