FRAGOLE CON PANNA
AutoreIl PrincipeTagliare a pezzi grossi le fragole, dopo aver eliminato il picciolo, e impilarle su un piatto di portata con un po’ di trito di menta fresca.
Montare la panna con zucchero e semi di vaniglia.
Coprirne le fragole aiutandosi con una spatolaUtensile con impugnatura e lamina metallica o di teflon (per teglie con rivestimento antiaderente). Esiste in versione diritta o....
Spolverare con un piccolo trito di menta.
Consigli: sia la panna che il recipiente per montarla, siano freddi di frigo.
La panna monta meglio e rimane stabile per più tempo.
Montatela meno di una Chantilly, così in bocca si scioglie prima mescolandosi alle fragole e dando un sapore ricco di freschezza.
Ingredients
Directions
Tagliare a pezzi grossi le fragole, dopo aver eliminato il picciolo, e impilarle su un piatto di portata con un po’ di trito di menta fresca.
Montare la panna con zucchero e semi di vaniglia.
Coprirne le fragole aiutandosi con una spatola.
Spolverare con un piccolo trito di menta.
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