AutoreIl Principe
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Porzioni1 Coperto

Riviste le dosi della frolla fine alle mandorle. La lavorazione è la stessa.

500 farina
100 farina di mandorle
96 tuorlo
200 zucchero a velo
300 burro
vaniglia (o flavedo)
sale
1

In planetaria lavorare il burro morbido con lo zucchero al velo, il miele, la vaniglia e il sale.

2

Aggiungere le uova un po’ alla volta in modo di incorporarle bene.

3

Alla fine mescolarci le farine in più volte.

4

Un riposo di almeno due ore in frigor per far tirare il burro.

Ingredients

 500 farina
 100 farina di mandorle
 96 tuorlo
 200 zucchero a velo
 300 burro
 vaniglia (o flavedo)
 sale

Directions

1

In planetaria lavorare il burro morbido con lo zucchero al velo, il miele, la vaniglia e il sale.

2

Aggiungere le uova un po’ alla volta in modo di incorporarle bene.

3

Alla fine mescolarci le farine in più volte.

4

Un riposo di almeno due ore in frigor per far tirare il burro.

FROLLA FINE ALLE MANDORLE (2)
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