FROLLA MONTATA PER CELIACI
AutoreIl PrincipeFrolla montata per celiaci. Da usare subito senza riposo e con tasca.
In planetariaRobot da cucina che oltre ad avere un movimento di rotazione ha anche un movimento di rivoluzione (come i pianeti intorno al sol... altro inserire il burro morbido (26-28°) e lo zucchero al velo.
Montare e aggiungere la farina di mandorle.
Aggiungere le uova poco alla volta e montare bene.
Versare nella ciotola della planetaria e impastare.
Trasferire l'impasto in tasca da pasticciereSi tratta di un cono di stoffa o plastica con un foro di uscita per bocchette di diverso formato. Si usa per farcire o per decor... altro e usare subito.
Ingredients
Directions
In planetaria inserire il burro morbido (26-28°) e lo zucchero al velo.
Montare e aggiungere la farina di mandorle.
Aggiungere le uova poco alla volta e montare bene.
In una ciotola versare le farine e il baking e mescolare bene con una frusta.
Versare nella ciotola della planetaria e impastare.
Trasferire l'impasto in tasca da pasticciere e usare subito.
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