AutoreIl Principe
ValutazioneDifficoltàIntermedio
Porzioni20 Coperti
Tempo di Preparazione15 minutiTempo Totale4 hrs

Con la brioche è la colazione che mi manca di più!

Granita
250 caffè (fatto con la moka)
25 caffè solubile in polvere
600 acqua
130 zucchero semolato
70 sciroppo di glucosio
Panna montata
200 panna liquida
50 mascarpone
25 zucchero vanigliato
Granita:
1

Aggiungere al caffè caldo quello in polvere e gli zuccheri. L’aggiunta di caffè solubile in polvere è per marcarne di più il sapore.

2

Raffreddare con l’acqua.

3

Assaggiare ed eventualmente regolare di zucchero e caffè

4

Riporre in freezer mescolando spesso, soprattutto all’inizio.

Panna montata:
6

Mettere gli ingredienti nella stessa ciotola e poi montare con le fruste elettriche.

Preparazione:
8

Versare la granita in un bicchiere fino a 2/3 altezza e colmarlo con la panna montata.

CategoriaCucinaStile di CucinaTags,

Ingredients

Granita
 250 caffè (fatto con la moka)
 25 caffè solubile in polvere
 600 acqua
 130 zucchero semolato
 70 sciroppo di glucosio
Panna montata
 200 panna liquida
 50 mascarpone
 25 zucchero vanigliato

Directions

Granita:
1

Aggiungere al caffè caldo quello in polvere e gli zuccheri. L’aggiunta di caffè solubile in polvere è per marcarne di più il sapore.

2

Raffreddare con l’acqua.

3

Assaggiare ed eventualmente regolare di zucchero e caffè

4

Riporre in freezer mescolando spesso, soprattutto all’inizio.

Panna montata:
6

Mettere gli ingredienti nella stessa ciotola e poi montare con le fruste elettriche.

Preparazione:
8

Versare la granita in un bicchiere fino a 2/3 altezza e colmarlo con la panna montata.

GRANITA DI CAFFÈ
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