PENNETTE AL GRANCHIO
AutoreIl PrincipeUn'ottima ricetta anche se utilizzo del granchio in scatola.
Consultare anche:
demi-velouté
Per colore aggiungere alla demi-velouté una punta di zafferano in polvere.
Versare il contenuto delle scatole di granchio, acquetta compresa e mescolare con un cucchiaio di legno.
Regolare di sale, pepe bianco e noce moscata.
Condirci le mezze penne cotte al dente.
Aggiungere dell’acqua di cottura se il condimento appare troppo spesso.
Ingredients
Directions
Per colore aggiungere alla demi-velouté una punta di zafferano in polvere.
Versare il contenuto delle scatole di granchio, acquetta compresa e mescolare con un cucchiaio di legno.
Regolare di sale, pepe bianco e noce moscata.
Condirci le mezze penne cotte al dente.
Aggiungere dell’acqua di cottura se il condimento appare troppo spesso.
Lascia un Commento
Vuoi partecipare alla discussione?Sentitevi liberi di contribuire!