SPAGHETTI CON AGRETTI
AutoreIl Principe500 spaghetti
350 agretti
50 scalogno
quanto basta di peperoncino, uva sultanina, pinoli, olio evo, acciughe, sale e pepe
1
Preparare un fondo stufato di scalogno e peperoncino.
2
Arricchirlo con filetti di acciughe, uva sultanina e pinoli.
3
Saltarci agretti e spaghetti, scolati e molto al dente.
4
Spolverare con abbondante parmigiano.
Ingredients
500 spaghetti
350 agretti
50 scalogno
quanto basta di peperoncino, uva sultanina, pinoli, olio evo, acciughe, sale e pepe
Directions
1
Preparare un fondo stufato di scalogno e peperoncino.
2
Arricchirlo con filetti di acciughe, uva sultanina e pinoli.
3
Saltarci agretti e spaghetti, scolati e molto al dente.
4
Spolverare con abbondante parmigiano.
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