AutoreIl Principe
ValutazioneDifficoltàPrincipiante
Porzioni1 Coperto
Tempo di Preparazione30 minutiTempi di Cottura20 minutiTempo Totale50 minuti

la versione povera del suscello, ma il sapore è molto molto simile!

4 uova
1000 brodo di manzo
150 pecorino
100 pangrattato
quanto basta di aglio e prezzemolo, sale, pepe.
1

Sbattere le uova e aggiungere il pecorino grattugiato.

2

Poi il pangrattato, quindi il trito d’aglio e prezzemolo, sale e pepe.

3

Versare cucchiaiate di questo composto nel brodo di manzo bollente e servire subito.

CategoriaCucinaStile di CucinaTags

Ingredients

 4 uova
 1000 brodo di manzo
 150 pecorino
 100 pangrattato
 quanto basta di aglio e prezzemolo, sale, pepe.

Directions

1

Sbattere le uova e aggiungere il pecorino grattugiato.

2

Poi il pangrattato, quindi il trito d’aglio e prezzemolo, sale e pepe.

3

Versare cucchiaiate di questo composto nel brodo di manzo bollente e servire subito.

SUSCEDDU (POPOLARE)
0 commenti

Lascia un Commento

Vuoi partecipare alla discussione?
Sentitevi liberi di contribuire!

Lascia un commento