UOVA NERE (OVA NIURI)
AutoreIl Principe8 uova sode intere
1000 aceto di vino bianco
quanto basta di semi di finocchietto selvatico
1
Li “ova niuri” sono delle uova sode sgusciate e messe in un barattolo di vetro a chiusura ermetica e colmato di aceto forte di vino bianco, aromatizzato con semi di finocchietto selvatico.
2
Dopo circa dieci giorni, il tempo varia a seconda della forza dell’aceto, si forma una patina grigio scura, da cui prendono il nome.
3
Il sapore è corroborante!
Ingredients
8 uova sode intere
1000 aceto di vino bianco
quanto basta di semi di finocchietto selvatico
Directions
1
Li “ova niuri” sono delle uova sode sgusciate e messe in un barattolo di vetro a chiusura ermetica e colmato di aceto forte di vino bianco, aromatizzato con semi di finocchietto selvatico.
2
Dopo circa dieci giorni, il tempo varia a seconda della forza dell’aceto, si forma una patina grigio scura, da cui prendono il nome.
3
Il sapore è corroborante!
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