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CHANTILLY AL MASCARPONEAutore: Il PrincipePer avere una panna vellutata che stupirà i Vostri commensali

CHANTILLY STRUTTURATAAutore: Il PrincipePanna montata per decorazioni più stabili.

CREMA DIPLOMATICA (O TUTTIFRUTTI)Autore: Il PrincipeE’ quella che viene chiamata erroneamente crema Chantilly. Consultare anche: crema pasticciera

CREMA DIPLOMATICA AL CIOCCOLATOAutore: Il PrincipeGolosità allo stato puro! Consultare anche: crema pasticciera

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