SUSCELLO – SUSCIEDDU (ARISTOCRATICA)Autore: Il PrincipePiatto messinese tipico per Pasqua. Delicatissimi sapori, in contrasto con quello che normalmente si pensa sulla cucina siciliana! Consultare anche: brodo di tacchinella; polpettine; concia messinese.
SUSCEDDU (POPOLARE)Autore: Il Principela versione povera del suscello, ma il sapore è molto molto simile!