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CURIOSITÀ: IL BACCALÀ

La necessità di conservare il pesce per i periodi invernali, quando la pesca era difficile, risale alla notte dei tempi. Il primo pesce ad essere conservato fu l’alice (o acciuga), utilizzato sin dai Greci e dai Romani, quindi l’aringa…
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CAPODANNO 2016

Come negli ultimi anni, ci siamo ritrovati a casa nostra. Una ventina di amici (ma che dico, anche di più) che desiderano festeggiare assieme il passaggio all'anno nuovo. Ognuno portava qualcosa: Edoardo le lasagne, Cecilia il baccalà alla…

COMPLEANNO PER UN’AMICA E DUE PAROLE SUL BACCALÀ

La sera di Venerdì, Daniela mi apostrofò: che ne dici di invitare un'amica per il suo compleanno? Fai in tempo a preparare una torta? Fammi dare un'occhiata al freezer... sì, va bene, ma quanti saremo? I soliti! D'accordo, ma quanti?…