Articoli

PRANZO PER CELIACI

Avevo voglia di fare ricette un po' diverse dal solito. Per la testa mi frullava la voglia di provare a impastare una frolla per celiaci. Difficile! Sostituendo la farina classica con quella di riso avrei attenuto una frolla che non si sarebbe…

SULLA CELIACHIA

Non voglio assolutamente disquisire su questo tipo di intolleranza, allergia o come altro chiamarla: non sono un medico! L'unica cosa di cui sono certo è che è un disturbo dovuto al glutine: ma ne basta pochissimo! Si parla infatti di contaminazione…

COMPLEANNO 2015

E' molto che non seguo e pubblico sul mio blog. La colpa è di essere a dieta senza raggiungere risultati degni di nota. Mi è diventato faticoso cucinare per gli altri e non mangiare.... Adesso la dieta l'ho smessa; pubblicherò tutte le foto…
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(2013) – NATALE!

Il Natale è una faticaccia! Non per il cucinare, quella è la mia passione!, ma per la quantità di cose da mangiare. Nella nostra famiglia, da quando i miei genitori sono mancati, mio suocero, quello di mia sorella, abbiamo cambiato un po'…