Tag Archivio per: frangipane

SCIABBÒ, TARTE TATIN E ALTRO

La mia mogliettina adorata Daniela (se volete anche in senso ironico e/o sarcastico) ha detto, giovedì sera: Invitiamo qualcuno sabato? Certo, risposi, perché no? Cosa faccio? Quella pasta che hai inventato per Raffaello? No, potrei fare…

GALETTE DES ROIS

In ricordo di quando, abitando a Lussemburgo, festeggiavamo da piccoli l'epifania, mescolando la tradizione italiana a quella francese, ho voluto cimentarmi con la preparazione della "Galette des Rois". LES ROIS sono, appunto, i Re Magi: Gaspare,…