Tag Archivio per: misure

DOSI, MISURE E PORZIONI IN CUCINA (Prima Parte)
E' un argomento molto discusso: e in più ognuno ha le sue dosi...
Mi facevano anche notare che in alcune mie ricette parlavo di 240 uova: intendevo 240 grammi di uova.
E' vero! Ho dato per scontato alcune cose che mi sono ormai di uso normale.…