Tag Archivio per: vino

IL SOMMELIER (E UN PO’ DI GALATEO)

Se fossi andato alcuni decenni in giro or sono a chiedere chi e cosa fa un sommelier le risposte che avrei potuto ricevere sarebbero state: è quello che sputa il vino... o che odora il tappo... o non so. Ben pochi mi avrebbero risposto correttamente. Oggi,…
,

CURIOSITÀ: VINO

Cito Platone: “Il vino è il più grande dono che gli Dei abbiano fatto all’uomo”. Ancora oggi in molte parti del mondo si usa versare le ultime gocce a terra per ringraziare la madre terra del dono che ci ha fatto. Il mito della vite…