“Appunti di un aristocratico cuciniere siciliano del XXI secolo”
Di Berengario Stagno d’Alcontres
Scopri storia, aneddoti e curiosità della cucina aristocratica
In questo libro si trovano queste e tante altre piccole vicissitudini di cucina su cui né gli storici né i cuochi si soffermano mai.
Un libro che racconta le pietanze aristocratiche, i personaggi e i costumi percorrendone la storia, unendo ironia, sagacia e curiosità a quelli che dovrebbero essere toni più accademici.
Una pubblicazione che affascina sia l’appassionato di storia che l’appassionato di cucina.
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