“Appunti di un aristocratico cuciniere siciliano del XXI secolo”

​Di Berengario Stagno d’Alcontres

Scopri storia, aneddoti e curiosità della cucina aristocratica

  • Caterina ​​​​de’ Medici e la béchamelle
  • ​Stanislao I e il babà
  • I sumeri e il formaggio

In questo libro si trovano queste e tante altre piccole vicissitudini di cucina su cui né gli storici né i cuochi si soffermano mai.

 

Un libro che racconta le pietanze aristocratiche, i personaggi e i costumi percorrendone la storia, unendo ironia, sagacia e curiosità a quelli che dovrebbero essere toni più accademici.

Una pubblicazione che affascina sia l’appassionato di storia che l’appassionato di cucina.

Sarica​ subito il  Primo Capitolo Gratis

Copyright © {tcb_current_year}

Disclaimer

Termini e ​condizioni